Casa López
Villanueva del Ariscal
¿Qué es la alergia?
Es una sustancia que puede provocar una reacción alérgica. En algunas personas, el sistema inmunitario considera a los alérgenos como "extraños" o "peligrosos". Como resultado, el sistema inmunitario reacciona haciendo un anticuerpo llamado inmunoglobulina E para defenderse en contra del alérgeno. Esta reacción provoca los síntomas de alergia.
Alergias e intolerancias alimentarias
Gluten
Trigo, espelta, kamut, centeno, cebada, avena.
Frutos de cascaras
Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, postres, helados, galletas, mazapán, salsas, aceites
Crustáceos
Cangrejos, langostas,gambas, langostinos, cigalas, carabineros, salsas, cremas.
Apio
Sal, ensaladas, productos, cárnicos, sopas y salsas
Huevos
Tartas, productos, cárnicos, mayonesa, mousses, pasta, quiche, salsa.
Mostaza
Panes, currys, marinados, productos cárnicos, aliños, salsas, sopas.
Pescados
Pescado y productos a base de pescado
Granos de sésamo
Pastas, aceites, harinas, panes.
Cacahuetes
Manteca, aceite, harina, galletas,chocolate, currys, postres, salsa.
Soja
Salsas, papas, aceite, tofu, postres, pastas de miso, productos cárnicos y Productos para vegetarianos
Altramuces
Pan, pasteles y pastas
Lacteos
Mantequilla, queso, nata, Yogures, salsas y pastas
Moluscos
Mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, berberechos, cremas, salsas y platos preparados.
Sulfitos / Dioxido de azufre
Conservantes en crustaceos, vegetales, frutas desecadas, productos carnicos, vinos y cervezas
Comida Casera.
Ensaladilla de Marisco
Tartar de salchichón
Bacalao dorao
Bacalao al pil pil
Atún al ajilllo
Alcachofitas con Langostinos
Albóndigas morunas
Albóndigas morunas
Carne con tomate
Riñones al Jerez
Cola de toro
Tataki de Atún
Tataki de Atún
Carrilla con setas
Chirón en su tinta
Bacalao L.opez
Manitas de Cerdo
Manitas de Cerdo
Potaje de cuaresma
Pollo de salsa
Pollo de salsa
Judión con con pulpo y Calamar
Quesos y Chacinas
Tabla de 5 Quesos
Queso
Salchichón Proteina de Leche
Caña de Lomo
Varios
Tomate con Melva
Bacalao Ahumao
Salmón Ahumao
Brasa
cón
Leña o Carbon de Encina
Pescao
Pulpo
Calamar de Potera
Panes
Salmón,Bacalao,Anchoas
Matrimonio
Divorciao
Bola
Queso y Miel
Ventresca,Pimiento
Chorizo Leche Condensada
Postres Caseros
Tarta de Queso
Flan de Brandi Almendras
Flan de Caramelo
Coulant de Chocolate
Arroz con Leche
